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Vin de Riz Demi Sec ( Le Non Filtré).

Vins de Riz

14 €


Cette offre comprend :

Il est plus discret au nez que les 2 autres (l'Umami et l'assemblage ). Un peu plus doux et puissant, le riz y est aussi plus net. Afin de préserver ses qualités délicates, il n'a pas toujours été filtré. Aussi il présente parfois un léger dépôt naturel.

NOTE DE DEGUSTATION :

  • Couleur: Jaune d'Or.
  • Nez : Discret, clair et pur. Franc comme un IceWine Canadien. Le riz fermenté s'épanouit dans des arômes de poires et litchi, suivant la température de service.
  • Bouche : Attaque charmeuse, ronde, élégante, fruitée. La bouche est fraîche, puissante et savoureuse. Finale poirée et fruits exotiques.

CONSEIL DE L'OENOLOGUE : Se dégustera parfaitement sur des mets salés tels que du jambon secs, les charcuteries, les tapas. Mais aussi tout les fromages, voire une fondue Savoyarde. Passe un peu sur tout, parfait sur la paella, les plats exotiques aux saveurs mélangées. Sucrés salés, aigres doux..

Degré d'alcool : 12.5%.