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Gayda Collection Chardonnay IGP Pays d'Oc.

Vins blancs secs

7,50 €


Cette offre comprend :

MILLESIME : 2020.

VIGNOBLE : Minervois (Plateau calcaire/ Limestone plateau) Malepère (Grès calcaire/ Sandstone).

CEPAGES : 100 % Chardonnay.

VINIFICATION : Pressurage pneumatique - Débourbage à froid - 20% fermentation en fût d'un an et 80% fermentation en cuve inox entre 14°C et 16°C. Sur lies et bâtonnage pendant 6 mois pour la partie fût - Assemblage et mise en bouteille. 

NOTES DE DEGUSTATION : Nez à la fois floral et fruité aux notes d'agrumes et de poire. Touche briochée, de fruits blancs et minérale en bouche avec une bonne structure, très équilibré et une finale sur la fraîcheur.

CONSEIL DE L'OENOLOGUE : A déguster dès maintenant se conservera pendant 2 ans. Accompagnera parfaitement l'Apéritif, Poisson, Volaille et fromage. Servir à 10-12°C.

DEGRE D'ALCOOL : 13,5%.