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L'Infini AOP Gaillac

Vins blancs moelleux

5,50 €


Cette offre comprend :

VIGNOBLE : Gaillac. Rive gauche : boulbènes et terrasses alluviales, Rive droite : Argilocalcaires.

CEPAGES : Loin de l'Oeil, Muscadelle.

VINIFICATION : Fermentation à température contrôlée. Arrêt de la fermentation par refroidissement et filtration lorsque l'équilibre visé est atteint.

NOTES DE DEGUSTATION : Robe jaune or. Nez expressif et complexe où se mèlent des arômes d'agrumes confits et de coings. Bouche riche et friande, finale confite.

CONSEIL DE L'OENOLOGUE : Servir à 7-8°C. Idéal en apéritif avec le foie gras, desserts, fromages à pâte persillée.

Degré d'alcool : 11,5%.

A boire dès maintenant, se dégustera entre 2 et 4 ans.